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  • 喝湯雖好,這6個(gè)健康問(wèn)題也要重視!其中第5個(gè)要特別注意

    作者:xieqiong  時(shí)間:2019-07-11 17:42:10  來(lái)源: 大眾養生網(wǎng)

      喝湯是中華民族延續了幾千年的習慣,“湯”是一個(gè)籠統的概念,其實(shí)它包括粥、豆漿、湯等等以液體為主的食物。但是說(shuō)到如何喝湯最健康,張大夫覺(jué)得要特別注意下面幾種情況。#清風(fēng)計劃#

      1、要注意湯里的“鹽”

      湯里的鹽是很隱蔽的,中國人喝湯,很多情況下攝入了太多的鹽,但是自己還沒(méi)有注意到。這里張大夫著(zhù)重提醒大家一定要注意控制湯里面的鹽,注意清淡喝湯。

    喝湯雖好,這6個(gè)健康問(wèn)題也要重視!其中第5個(gè)要特別注意

      2、要注意湯里的“糖”

      在喝雪梨銀耳羹這類(lèi)湯的時(shí)候,很多人為了口味好,都會(huì )特別添加冰糖。但是,殊不知如果加入過(guò)多的糖,對于那些存在血糖異常的朋友來(lái)說(shuō)可能加重血糖異常,實(shí)在得不償失。

      3、要注意湯里的“油”

      很多湯,尤其是肉湯,都會(huì )含有較高的脂肪含量,這種情況下一定要特別注意別喝太多,否則很容易引起血脂超標。

    喝湯雖好,這6個(gè)健康問(wèn)題也要重視!其中第5個(gè)要特別注意

      4、要注意湯里的“嘌呤”

      對于很多熬制時(shí)間長(cháng)的肉湯來(lái)說(shuō),大量喝、長(cháng)期喝的危害是導致尿酸升高,就有調查顯示有長(cháng)期喝熬制湯習慣地區的尿酸水平普遍高于無(wú)此習慣的地區。

      5、別喝太燙的湯

      在我國,有喝湯趁熱的習慣,實(shí)際上這個(gè)習慣并不正確,還可能有害。主要原因在于,口腔黏膜最高溫度大約是65℃左右,而食道黏膜可以耐受溫度遠低于口腔黏膜,也就在45℃左右??梢哉f(shuō)食道黏膜比口腔黏膜嬌嫩。長(cháng)期喝太燙的湯,可能會(huì )損傷食道黏膜,嚴重時(shí)可導致黏膜上皮細胞癌變,最終發(fā)展成食道癌。

    喝湯雖好,這6個(gè)健康問(wèn)題也要重視!其中第5個(gè)要特別注意

      6、注意喝湯的時(shí)機

      在我國,北方地區喝湯多數在進(jìn)主食以后,而南方地區往往在進(jìn)主食之前,這兩個(gè)喝湯時(shí)機的選擇有講究,往往進(jìn)主食之前喝湯相對來(lái)說(shuō)更好一點(diǎn),這樣有助于控制主食攝入量,有助于減少能量的攝入,有助于控制體重。

      總之,湯雖好喝,健康問(wèn)題也不少,大家一定要注意了。

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