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1.硒是什么

硒是維持心臟正常功能的重要元素,對心臟肌體有保護和修復(fù)的作用。

2.硒的作用

  • 1 有機硒能清除體內(nèi)自由基,排除體內(nèi)毒素、抗氧化、能有效的抑制過氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生,防止血凝塊,清除膽固醇,增強人體免疫功能。
  • 2 防止糖尿病。
  • 3 科學(xué)補硒對預(yù)防心腦血管疾病、高血壓、動脈硬化等都有較好的作用。
  • 4 防止克山病、大骨節(jié)病、關(guān)節(jié)炎;解毒、排毒。?
  • 5 防治肝病、保護肝臟。
  • 6 硒被科學(xué)家稱之為人體微量元素中的“抗癌之王”。?

3.硒含量高的食物

一些食品中含硒較高,如:海產(chǎn)品、食用菌、肉類、禽蛋、西蘭花、紫薯、大蒜等食物。 很多食物中都有硒,但巴西堅果、全粒谷物(全麥面包、燕麥粥、大麥)、白米和豆類中含量特別多。

每一百克食物中硒的含量(克)
丁香 12.60 冬蟲夏草 1.40 嬰兒奶糕 6.57 木榧 4.20
棗仁 1.14 枸杞子 13.25 油面筋 22.80 甘草 4.72
白芷 3.40 砂仁 4.20 紫蘇 0.82 紅花 12.31
羅漢果 2.25 肉桂 0.80 肉豆蔻 0.46 茯苓 4.55
萊菔子 5.10 藿香 1.10 蠶蛹 11.10 蝎子 6.50
陳皮 4.40 高良姜 12.60 內(nèi)酯豆腐 0.81 千張 1.75
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